8月7日，恰逢农历“立秋”，在这个充满仪式感的日子里 ，各大外卖平台纷纷摩拳擦掌 ，打响了一场激烈的秋天首发优惠大战，试图在这场消费热潮中抢占先机。
比如 ，美团联合茶饮品牌为骑手发放“秋天第一杯奶茶”；京东外卖推出“秋天第一口炸鸡活动 ”优惠红包；淘宝闪购则是推出“秋天第一顿我全包 ”的礼券包。
然而 ，这场看似热闹非凡的优惠活动，却意外频发 。
外卖平台“秋日大战”打响之际 ，平台的服务能力也成为各家竞争的焦点 。8月7日 ，有用户在社交媒体上晒出订单截图，声称自己在淘宝闪购点了外卖发现配送很迟 ，准备退订单时页面显示“网络错误 ” ，找客服询问结果排到2000多位。
“下单后无进度，退也退不了 ，看到大家和我一样也就放心了 。 ”有广东网友笑着调侃 。
另有定位在上海、辽宁、广西等地的多位网友表示 ，点开淘宝闪购之后，所有商家显示地址均不在配送范围内，用淘宝 、支付宝打开都没有改变。还有IP地址在山东的网友表示 ，自己正配送着的餐也显示超出配送范围 。
直至7日晚间 ，有来自深圳的用户向券商中国记者表示，原本订单预约17:00左右送达 ，但距此半小时后发现骑手卡着不动 ，一直不取餐，从17:30联系到18:30都联系不上骑手 ，也联系不到人工客服 ，“怎么都联系不上，发信息不回 ，电话打不通 ，也不知道订单还给不给送，所以只能取消订单 。”
后续 ，该用户终于联系上在线客服 ，“但是回复极慢，隔几分钟系统就要踢我出去，我必须时不时说一句话才能保持在线。 ”
淘宝闪购官方客服表示：“系统APP故障 ，目前陆陆续续恢复中 。 ”
这位来自深圳的用户后续还告诉记者 ，可能由于自己是88VIP，订单取消相对及时 ，20:20左右还收到客服致歉电话 ，“客服说他们确实系统故障了，正在尽力修复 。”该用户说。
（深圳用户向券商中国记者透露的沟通截图）
除此之外 ，不少网友在线吐槽 ，在“外卖大战 ”正酣当日，因订单爆单 ，骑手 、商家混乱异常 。
有网友在当日仅点了一杯奶茶 ，却接连收到多杯；也有网友表示，下单了晚餐等了两个小时还没收到骑士的电话；还有网友晒出与骑手的聊天截图 ，对方表示 ，商家爆单太过混乱，自己挤不进去仔细辨认订单信息，随手拿了两杯奶茶送过来 。
（网友社交平台发布截图）
有消费业态观察人士表示 ，商家和平台在追求业务规模和市场份额的同时 ，必须高度重视系统的稳定性和服务的质量，“平台外卖大战中服务能力跟不上 ，暴露了行业在补贴竞争、技术投入 、商家运营和骑手保障等方面的系统性短板 ，本质是资本驱动下的效率与体验失衡，需通过规范竞争 、优化基建和回归服务本质实现可持续发展。 ”
实际上 ，近期 ，淘宝闪购、饿了么 、美团等平台因“立秋奶茶”等促销活动导致系统崩溃 、订单延迟、客服响应滞后等问题，也引发了用户广泛不满 ，营销效果未如预期。
该人士指出 ，外卖平台的“服务能力跟不上 ”问题，本质上是短期流量冲击与长期运营能力不匹配的结果 。他建议 ，未来平台需要在类似促销活动之前优化系统稳定性 ，比如提前进行压力测试，避免促销期间系统崩溃 。
此外，要动态调整运力 ，可以与骑手团队 、商家建立更灵活的协作机制 ，应对订单峰值。同时，提升客服效率 ，引入AI辅助或临时增派人力 ，减少用户等待时间 。
“最重要的是，要平衡促销策略 ，避免过度依赖低价补贴 ，转向更可持续的营销模式 。 ”该人士强调。
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